Author Details

Rozana, Rozana, Teknologi Industri Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Indonesia

  • Vol 6, No 2 (2018) - Articles
    NTRM (NON TOBACCO RELATED MATERIAL) TEMBAKAU RAJANGAN MADURA PADA PETANI NON KEMITRAAN
    Abstract
  • Vol 6, No 2 (2018) - Articles
    ANALISA KELAYAKAN USAHA PEMBUATAN NATA DE COCO MENGGUNAKAN SUMBER NITROGEN DARI KECAMBAH
    Abstract
  • Vol 7, No 1 (2019) - Articles
    PRODUKSI KOPI BUBUK RENDAH ASAM DARI KOPI LIBERIKA (Coffea liberica) DENGAN METODE FERMENTASI MENGGUNAKAN RAGI (Saccharomyces sp.)
    Abstract
  • Vol 7, No 1 (2019) - Articles
    Pengaruh Konsentrasi Gula dan Natrium Metabisulfit terhadap Mutu Manisan Nangka Kering(Artocarpus Heterophyllus)
    Abstract
  • Vol 7, No 2 (2019) - Articles
    SUBTITUSI PARSIAL TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UMBI KELADI (Colocasia Esculenta) PADA PEMBUATAN BROWNIES PANGGANG
    Abstract