Lamadiko, Abdul Gani, Teknologi Industri Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Indonesia
-
Vol 6, No 1 (2018) - Articles
VARIASI LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ASAM ASETAT DALAM PEMBUATAN TEPUNG CANGKANG KERANG DARAH (Anadara granosa)
Abstract