PENGARUH WAKTU PADA PROSES FERMENTASI DARI RUMPUT GAJAH.

Abstract

Study research produce bio-etanol from bulrush to look for bio-etanol
alternative raw material and study sour hidrolisis process and ferment.
Bulrush availibility can be obtained by continue and abundance, representing one of the less exploited crop. Bulrush only used as by livestock food, sometimes bulrush is also consideret to be intruder crop. But bulrush have cellulose rate able to be used as one of the ethanol producer materials. Till now consume world ethanol about 63% for the fuel. In this research to process hydrolysis at condition remain to temperature 30C, HCl condensation volume 700ml, hydrolysis time 1 hour, HCl kondensation 4 and bulrush weigt 35 gram. Is later then continued by ferment process (at) condition remain to : temperature 30C, pH 4,5, starter 10% ; ferment volume 500 ml and condition change : ferment time 2,3,4,5,6 (day). To obtain get purer ethanol product to distilation process, from research wich have to be obtained after distillation yield ethanol equal 7.48%. From result of which is obtained, bulrush can be used as alternative raw material make bioethanol.

Keyword :bio-ethanol, ferment, hydrolysis, bulrush

ABSTRAK

Penelitian pengaruh waktu pada proses pembuatan bioetanol dari rumput
gajah bertujuan untuk mencari bahan baku alternatif bioetanol dengan
proses hidrolisis asam dan fermentasi. Ketersediaan rumput gajah dapat
diperoleh secara berkesinambungan dan melimpah, merupakan salah satu
tanaman yang kurang dimanfaatkan. Rumput gajah hanya digunakan sebagai makanan ternak, terkadang rumput gajah juga dianggap sebagai tanaman pengganggu. Rumput gajah mempunyai kadar selulosa yang dapat digunakan sebagai salah satu bahan penghasil etanol. Sampai saat ini konsumsi etanol dunia sekitar 63% untuk bahan bakar. Variabel tetap untuk proses hidrolisis adalah suhu 30C, volume larutan HCl 700ml, waktu hidrolisis 1 jam, berat rumput gajah 35 gram dan pH larutan HCl 4. Varibel tetap untuk proses fermentasi adalah suhu 30C pH 4,5 starter 10%, volume fermentasi 500ml dan kondisi berubah 2,3,4,5,6 (hari). Etanol murni dapat diperoleh dengan melakukan proses destilasi. Hasil terbaik setelah destilasi adalah pada waktu fermentasi 72jam hasil penelitian diperoleh kadar etanol sebesar 7,48%. Berdasarkan hasil tersebut rumput gajah dapat digunakan sebagai bahan
baku alternatif pembuatan bioetanol.

Kata kunci : bioetanol, fermentasi, hidrolisis, rumput gajah.